Cемінари

line

Семінар для кухарів підприємтв громадського харчування за програмою

Программа семінару

 

  • • Сучасні технології приготування страв Української та Європейської кухонь.
  • • Фактори формування якості страв на сучасному етапі.
  • • Сучасні вимоги до оформлення та дизайну страв.
  • • Основи санітарії та гігієни.
  • • Організація роботи виробництва в закладах шкільного та дошкільного харчування.
  • • Види нормативної документації та порядок роботи з нею.


Вартість навчання : договірна

 

 

вернуться наверх ▲вернуться наверх ▲